Депутаты предложили активнее продвигать ставропольские вина на рынке
Развитие виноделия Ставрополья тормозят многочисленные ограничения, прозвучало на заседании комитета Думы Ставропольского края по экономическому развитию и собственности.
18.02.2025 ИА Победа 26
В 2025 году на Ставрополье привезли более 450 тонн цитрусовых из-за границы
Перед поступлением на прилавки партии фруктов прошли тщательные проверки.
18.02.2025 Вечерний Ставрополь
Ставропольские учёные обогащают молочные продукты селеном
Учёные из СКФУ вместе с коллегой из Ирана разработали способ обогащения молока селеном.
18.02.2025 ИА Победа 26
Названы пять невероятно вкусных блюд из обыкновенной селёдки
Селёдка — одна из самых недооценённых рыб в высокой кухне. При правильном подходе этот доступный продукт способен превратиться в изысканное блюдо, достойное самых требовательных гурманов.
18.02.2025 News.1777.Ru
С домашним холодцом приехала покорять желудки шефов Ивлева и Агзамова повар из Ставрополья
Галина Грищенко, фото: пресс-служба телеканала «Пятница»
На кастинг в четвертом сезоне кулинарного проекта «Битва Шефов» (16+) приехала повар из Георгиевского округа Галина Грищенко.
17.02.2025 Bloknot-Stavropol.Ru
Роспотребнадзор Ставрополья дал инструкцию по выбору правильного мяса
А также объяснил разницу между мясной, мясосодержащей и растительно-мясной продукцией
В 2024 году на Ставрополье изъяли из оборота 18 партий мясной продукции общим весом 31,2 кг.
16.02.2025 Комсомольская Правда
Ставрополь в меню: кто развивает уникальную кухню города
Выяснили, как в городе появляются гастрономические фестивали и рестораны с рецептами края
Врата Кавказа долгое время проигрывали республикам в гастрономической культуре, и, казалось,
16.02.2025 ATVmedia.Ru
На целом гектаре раскинется новая экоферма по производству продуктов в Предгорье
В спецгрунте на территории поселка Чкалова планируют выращивать помидоры, огурцы, капусту и перец, а также все 12 месяцев в году – ароматную и вкусную малину.
16.02.2025 Вечерний Ставрополь
Индекс «золотого» блина: более 500 рублей потратят ставропольцы на приготовление блюда
Фото Ивана Высочинского/ Блокнот Ставрополь
Всего неделя осталась до одного из любимых праздников многих ставропольцев Масленицы, когда на протяжении всех семи дней мы угощаем близких и родных вкусными, ажурными,
16.02.2025 Bloknot-Stavropol.Ru
Обнаружены невероятные свойства соленых огурцов
Это традиционный продукт, который давно занял почетное место в кухне многих народов.
16.02.2025 News.1777.Ru
О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции на территории Ставропольского края за 2024 год
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:
В 2024 году Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю проверено 495 объектов по производству пищевых продуктов, общественного питания и торговли,
16.02.2025 Роспотребнадзор
Назван идеальный напиток для запивания пельменей
Пельмени — одно из самых популярных блюд русской кухни, которое давно стало частью культурного наследия.
15.02.2025 News.1777.Ru
Пятигорские ученые изучают терапевтический потенциал растительных полисахаридов
Исследования открывают новые перспективные подходы в лечении черепно-мозговых травм.
14.02.2025 Пятигорская правда
Внимание!!!
С 1 марта 2025 г. для участников оборота пива, напитков, изготавливаемых на основе пива,
13.02.2025 Изобильненский городской округ
Картофель, помидоры и бананы подорожали на Ставрополье за минувшую неделю
Мука, вареная колбаса и маргарин упали в цене
Картофель, помидоры и бананы подорожали на Ставрополье за минувшую неделю
Фото: Даниил ОПАРИН.
13.02.2025 Комсомольская Правда
Здоровые привычки – здоровый рацион
Здоровое питание и правильные привычки – это основа хорошего самочувствия, энергичной и долгой жизни.
12.02.2025 Роспотребнадзор
Полезны ли пакетированные соки?
Соки – любимые напитки многих людей. Они источник важных для человека пищевых и биологически активных веществ.
11.02.2025 Роспотребнадзор
Алкоголь наносит серьёзный урон здоровью сердца
В Неделю осведомленности о заболеваниях сердца, стартовавшую в России, напоминаем о том, что алкогольные напитки играют значительную роль в приобретении сердечно-сосудистых заболеваний, в частности – сердца.
11.02.2025 Министерство Здравоохранения
В Ставрополе продолжается разработка гастрономической карты города с нанесением локальных блюд
Краевая столица продолжает развиваться как одно из новых туристических направлений Юга России.
11.02.2025 НИА-Кавказ - Ставрополь
Первый урожай салатов и зелени собрали в Предгорном округе
Около 24 тонн салатов разного вида собрали в посёлке Нежинском Предгорного округа.
10.02.2025 ИА Победа 26
Афиши городских событий появятся в популярных заведениях Ставрополя
В популярных заведения и гостиницах Ставрополя установят специальные мольберты с единой городской афишей.
10.02.2025 News.1777.Ru
Как изменились цены на продукты в Ставрополе в феврале?
В этом месяце подорожали некоторые овощи и яблоки, а цена мяса цыпленка, яиц и растительного масла упала.
10.02.2025 ATVmedia.Ru
Мольберты с афишей Ставрополя появится в гостиницах, кафе и ресторанах города
Краевая столица продолжает развиваться как одно из новых туристических направлений Юга России
Краевая столица продолжает развиваться как одно из новых туристических направлений Юга России.
10.02.2025 Администрация Ставрополя
В Ставрополе создадут гастрономическую карту города
В Ставрополе планируется создание гастрономической карты города, которая поможет туристам ориентироваться среди локальных блюд.
10.02.2025 Ставропольская правда
Мольберты с афишей Ставрополя появятся в общественных пространствах
Краевая столица продолжает развиваться как одно из новых туристических направлений Юга России.
10.02.2025 Вечерний Ставрополь
Секретный ингредиент, который превратит капустный салат в божественное блюдо
Коул-слоу, традиционный капустный салат, в этой интерпретации превращается в изысканное блюдо высокой кухни благодаря неожиданному сочетанию классических ингредиентов с утонченным секретным ингредиентом — персиковым соком.
10.02.2025 News.1777.Ru
Хлебное ушко
Ежегодно 18 февраля отмечается Всемирный день пельменя. Блюдо вошло в состав традиционных русских блюд примерно 600 лет назад и все эти годы они считаются символом семейного очага и благополучия в доме.
09.02.2025 Буденновская ЦБС
Названы идеальные закуски для сочетания с салом
Сало — традиционный продукт славянской кухни
Сало — традиционный продукт славянской кухни, который на протяжении веков считается не только самостоятельным блюдом, но и прекрасным дополнением к разным продуктам.
08.02.2025 News.1777.Ru
Гастрофестиваль «Зов предков» в Ставрополе запланирован на 31 мая
В этом году организуют кулинарные соревнования среди поваров и посетителей Фото: АТВмедиа
В 2025 году очередной гастрономический фестиваль «Зов предков» предварительно пройдет 31 мая.
08.02.2025 ATVmedia.Ru
О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции на территории Ставропольского края за 2024 год
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю информирует:
В 2024 году Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю проверено 338 объектов плодоовощной продукции.
07.02.2025 Роспотребнадзор