От сырья до готовой колбасы: как это делают будущие технологи
Студенты 4 курса специальности 19.02.12 «Технология продуктов питания животного происхождения» под руководством преподавателя Горбатенко Татьяны Анатольевны погрузились в мир производства варёных колбас!
07.10.2026 Сельскохозяйственный колледж
Центр «Мой бизнес» Ставропольского края приглашает предпринимателей на круглый стол
15 октября 2026 года в с. Красногвардейском состоится круглый стол на тему: «Цифровизация бизнеса в 2026 году: маркировка,
07.10.2026 Красногвардейский муниципальный округ
Ярмарка с товарами по ценам ниже рыночных состоится в столице Карачаево-Черкесии
На прилавках будут представлены мясо, молоко, рыба, сезонные овощи и фрукты, домашняя выпечка, саженцы плодовых деревьев и цветов Производители предложат свежую продукцию по ценам ниже магазинных.
07.10.2026 Комсомольская Правда
Антисанитария и посуда со следами жира: нарушения нашли в столовой Ставропольского президентского кадетского училища
Ставропольское президентское кадетское училище, фото: Яндекс Карты
Нешуточный спор разгорелся вокруг Ставропольского президентского кадетского училища.
05.10.2026 Bloknot-Stavropol.Ru
На Ставрополье специалисты Россельхознадзора проверили качество молока на козьем молочном комплексе
2 октября 2026 года инспекторы Северо‑Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора провели контрольное мероприятие на козьем молочном комплексе — оценили качество и безопасность молока.
05.10.2026 Россельхознадзор
Суд взыскал компенсацию после массового отравления в кафе «МаоБао» в Пятигорске
Фото: социальные сети
После массового отравления в кафе паназиатской кухни «МаоБао» один из пострадавших добился компенсации морального вреда, обратившись к служителям Фемиды.
02.10.2026 Bloknot-Stavropol.Ru
На Ставрополье огурцы подорожали почти на 10%, а яблоки подешевели на 4,7%
Свинина и говядина также немного сбросили в цене, а ржаной хлеб и обед в столовой остались по неизменной стоимости Фото: АТВмедиа
Огурцы устроили ценовой рывок, а яблоки продолжили дешеветь.
02.10.2026 ATVmedia.Ru
Безопасное питание в школе: рекомендации от Роспотребнадзора
С началом нового учебного года Роспотребнадзор напоминает родителям, педагогам и операторам питания о ключевых требованиях к организации безопасного и здорового питания школьников.
02.10.2026 Роспотребнадзор
Огурцы взлетели почти на 10%: Северо-Кавказстат обновил ценники в Ставрополе
Фото: Иван Высочинский / Блокнот Ставрополь
Специалисты Северо-Кавказстата обнародовали свежие данные еженедельного мониторинга цен в Ставропольском крае за период с 22 по 28 сентября.
01.10.2026 Bloknot-Stavropol.Ru
Культурно-творческое мероприятие «Bon Appétit: гастрономическое путешествие» в ИИЯМТ
В Институте иностранных языков и международного туризма под руководством преподавателя кафедры лингвокоммуникативистики и прикладных иностранных языков Киримлеевой Н.С.
01.10.2026 Пятигорский государственный университет
Ученые СКФУ разработали технологию замкнутого цикла для молочных отходов
Ученые Северо-Кавказского федерального университета разработали технологию переработки пермеата нанофильтрации, побочного продукта производства сухих молочных ингредиентов,
30.09.2026 Ставропольская правда
Полтонны яблок вырастили в школьном саду Кировского округа
Часть фруктов пойдут в школьную столовую Фото: АТВмедиа
Первый урожай яблок собрали в станице Марьинской Кировского округа.
30.09.2026 ATVmedia.Ru
Школьники станицы Марьинской на Ставрополье вырастили 500 килограммов яблок
В станице Марьинской Кировского округа собрали первый урожай в саду при школе №5.
30.09.2026 Ставропольская правда
В селе Курсавка прошла ярмарка сельхозпродуктов
Сегодня с утра в селе Курсавка прошла ярмарка сельхозпродуктов.
Местные производители представили свежую продукцию: овощи и фрукты, мёд, молочные изделия, мясо, выпечку и многое другое.
29.09.2026 Андроповский район
Студенты ИИЯМТ стали участниками яркого кулинарного мастер-класса
Студенты Института иностранных языков и международного туризма стали участниками яркого и творческого кулинарного мастер-класса «Вершины гравитации вкуса».
29.09.2026 Пятигорский государственный университет
Российский иммунолог: две-три чашки чая в день — норма для взрослого
Для взрослого человека нормой являются две-три чашки чая в день, чтобы не повысить риск развития различных заболеваний, рассказал в беседе с RT врач — иммунолог-аллерголог Владимир Болибок.
28.09.2026 ИА Победа 26
В Пятигорском институте СКФУ звезды гастрономии учили студентов готовить
Пятигорск стал центром притяжения для будущих профессионалов индустрии гостеприимства.
28.09.2026 Пятигорский институт (филиал) СКФУ
«Пиво на природном газе и медовый сбитень: история завода «Салисъ» в Ставрополе»
Фото: Государственный каталог музейного фонда России / фото: Яндекс.Карты
В Ставрополе на месте, где раньше находилась калитка медопивоваренного завода «Салисъ», открылось кафе.
27.09.2026 Bloknot-Stavropol.Ru
Эксперты официального портала Минздрава России о здоровье «Так здорово» ответили на популярные вопросы об алкоголе
О том, что в спиртных напитках содержится этиловый спирт и поэтому алкоголь вреден для здоровья известно многим, но до сих пор остаются вопросы, ответы на которые не так очевидны.
25.09.2026 Министерство Здравоохранения
25 сентября 2026 года — Всемирный день приготовления пищи
Ежегодно 25 сентября мировое сообщество отмечает День приготовления пищи.
25.09.2026 Роспотребнадзор
На Ставрополье подорожали помидоры и яйца, подешевели яблоки и свёкла
Помидоры за неделю прибавили 4,81%, а яблоки потеряли 4,11%. Более подробный анализ цен на продукты публикуем в материале Фото:
24.09.2026 ATVmedia.Ru
Яблоки подешевели, а огурцы с помидорами подорожали за неделю на Ставрополье
Данные приводит Северо-Кавказстат Яблоки подешевели, а огурцы с помидорами подорожали за неделю на Ставрополье
Фото: Иван МАКЕЕВ.
24.09.2026 Комсомольская Правда
Пятигорск примет ПроФОРУМ Chefs Team Russia
23 и 24 сентября в Пятигорске пройдут мероприятия Ассоциации «Сообщество шеф-поваров „Шефс Тим“».
22.09.2026 Администрация г. Пятигорск
Заморозка продуктов: правила и сроки хранения
Заморозка действительно помогает надолго сохранить продукты, но чтобы после разморозки они остались вкусными и безопасными, важно соблюдать правила.
22.09.2026 Роспотребнадзор
На Ставрополье оценили эффект от мониторинга цен на продукты
Со следующего года власти будут непрерывно следить за стоимостью 24 базовых товаров Фото: пресс-служба СКФУ
С 1 января 2027 года правительство РФ вводит режим непрерывного мониторинга цен на базовую продовольственную корзину.
21.09.2026 ATVmedia.Ru
Каникулы за 4,6 миллиона с пятиразовым питанием: чем накормят детей в Невинномысске на бюджетные деньги
фото: Иван Высочинский / Блокнот Ставрополь
Детский центр «Гренада» под Невинномысском объявил закупку питания почти на 4,6 миллиона рублей.
17.09.2026 Bloknot-Stavropol.Ru
Ценники на яйца и яблоки разошлись в разные стороны на Ставрополье
Фото: Блокнот Ставрополь
С 8 по 14 сентября продуктовые ценники на Ставрополье снова разошлись в разные стороны.
17.09.2026 Bloknot-Stavropol.Ru
Профилактика лямблиоза
Лямблиоз – это кишечное протозойное заболевание, вызываемое простейшими Lamblia intestinalis.
17.09.2026 Роспотребнадзор
Баранина стала почти роскошью по ценам в городах Ставрополья
Фото: Блокнот Ставрополь
Свежая статистика за август показала, сколько жители 5 городов Ставрополья в среднем платили за разные виды мяса.
16.09.2026 Bloknot-Stavropol.Ru
Как родители могут проверить школьное питание детей? Рассказали в Роспотребнадзоре
С началом учебного года разговоры о школьных обедах снова стали одними из самых горячих.
13.09.2026 ATVmedia.Ru